昨年から収穫をしていた大根ですが、もうすぐ田んぼが始まるのですべてトラクターですき込みました。 もったいないで…
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日本の食生活を陰で支えている麹。味噌や醤油、漬物や飲み物まで様々なものに使われています。麹があれば何でもできる…
ようやく雪が落ち着き、金沢から福井のあわらへと向かいます。 雪が融けて道ががたがたです。4駈の軽ﾄﾗｯｸなので…
昨日から、雪が降り始めました。 石川の金沢から、福井のあわらまで出勤しようかと思っていたところの雪。大事を取っ…
2018年明けましておめでとうございます！！ グリーンファーム角屋の斎藤です！！ 皆さんは、どんなお正月を過ご…
先日、道路わきに植えてもらった芝です。 雨が少なく、水を撒いてあげないと枯れてしまいそうなので水を撒きます。 …
今日から、ハナエチゼンの田植えがスタートしました。 集落の人たち総出で行います。 ハナエチゼンは、福井県で作ら…
今日は、石川県の知り合いの農家さんで面白いものが見れるということで見学に行きました。 麦の生育をセンサーが判断…
今日の朝は、冷え込みが厳しかったです。 朝起きて外に出てみると、一面真っ白になっていました。 田んぼの大麦を見…
一週間ぶりに、グリーンファーム角屋から金沢の自宅に帰りました。 家に帰ると、娘から少し早いバレンタインチョコレ…
