小さな精米所を見てきました

今日は、近くでお米を精米して販売している農家さんの所にお邪魔させてもらいました。

私の入った農事組合法人グリーンファーム角屋では、お米の販売は集落内消費と農協出荷、そして芦原温泉にあるつるや旅館さんです。

これから、僕がグリーンファーム角屋を引き継いでいくにあたってまず取り組まなくてはいけないのは売上アップです。

それにはまず農協出荷から直売へと少しずつ舵を切っていきたい。そうなると、精米販売も考えていきたい。そのための精米をどうしていくかということで見学させていただきました。

小さな精米機に石抜き機を付けてパックヘルパーへとつながっています。本当にシンプルなものです。お金をかければ立派な精米施設はできますが、まずはお金をかけずにどのような形ができるかを考えていきたいです。