25日、26日と炭素循環農法の全国大会が神奈川県であり、そのため関東まで出張しました。

 

せっかくなので、前日に前入りして炭素循環農法で作ったおいしい野菜が食べられるイタリアンレストランiCas storiaへ行きました。

お店は、東京の青山にあり、入り口はナチュラルローソンの店舗の中に入っていくと地下の店舗へと続く階段があります。

ちょっと驚きでした。かなり分かりにくいです。

 

料理は、野菜がメインで素材の味を最大限生かす味付けになっています。

いやー、本当に野菜がおいしい。

野菜がおいしいとドレッシングなんかいらないと実感。

 

どの料理もおいしく、とても満足で満腹になりました。

近くに行くことがあったら是非行ってみてください。

 

たんじゅん野菜の盛り合わせ。野菜の味がダイレクトに伝わってきます。

野菜のスープも美味しい。

メインの肉料理にも野菜がたっぷり。