グリーンファーム角屋では六条大麦を栽培しています。収穫したら農協に出荷してしまいますが、出荷したら麦茶などに加工されます。福井県は、六条大麦栽培日本一です！！

　六条大麦はなぜそう呼ばれるかというと、穂を写真のように上から見ると分かります。六条大麦は種が縦に六列並んで穂が出来ています。上から見ると六角形になっています。ちなみにビールの材料になる二条大麦は二列になっているそうです。自然の作る造形は本当に無駄がない美しさです。

昨年植えたアスパラガス。ニョコニョコと芽を出してきています。少し収穫しましたが、最高に美味しいです(^o^)今は株を作るために収穫はお休みして芽を伸ばして大きく育てています。これからの生育が楽しみ。