福井市高柳にあるフレンチレストラン L’aisance @laisance.fukui にてランチ会。
吉川シェフ @myyossy_laisance
赤江シェフ @akazu.macaron 、素敵なお料理をありがとうございました。

角屋の食品加工において普段から集落の女性たちが大活躍。お正月のお餅イベントでは集落外からサポートメンバーも入りました。
野菜の買い手を探してくれるバイヤーさん　@y_malusa
福井市で農家をしているめぐみ農園 @megumi_f_nouen
大野の管理栄養士さん　@smilenutrilab　

集落外の方も仕事をサポートしてくれるようになって業務の改善や効率化まではかどっています。心強い限りです。