今まで横に広がっていた六条大麦が幼穂(麦の穂の子供)ができて穂を出すために少しずつ上に伸び始めました。この時期に肥料を撒くと収量が増えるので、今日は肥料を大麦に撒きました。

 空の青と大麦の緑が良く映えます。はるっぽいなー。

先日、タンクにおいてあったお米の籾摺りを行いました。その時に出たくず米を知り合いの鶏卵農家さんへあげたら卵をいただきました。濃厚飼料を使わずに地場にある穀物などで育てている鶏の卵。黄身が白い卵。

 卵焼きにしたら白い卵焼きになりました。すっきりとした味わいで美味しい!!食べ過ぎてしまいます。